Ci presentiamo! 

Siamo Giorgio, Giovanna, Nicolò ed Emanuele, menti e braccia della piccola Azienda Agricola Biologica "Podere I Salici", in Alta Toscana, Lunigiana (Località Montecorto, Fivizzano - MS).

Spinti dalla passione per questa nostra terra, da un paio d'anni abbiamo deciso che fosse il momento di renderla nuovamente produttiva! Tanti sono i progetti per la testa, primi fra tutti lo zafferano e altre colture (oggetto di questa raccolta fondi), seguiti poi dal recupero di un nostro oliveto di 5,5 ha (che anticamente contava circa 3.000 ulivi), la messa in produzione degli esistenti alberi da frutta e la realizzazione di un agriturismo nella nostra casa in pietra, circondata da prati e un bosco di querce e castagni.

Osservando il soleggiato campo davanti casa, ci siamo detti:"perchè non iniziare con lo zafferano?". Detto e fatto.

Il nostro zafferano biologico viene lasciato in stimmi e non in polvere, per garantirne la massima purezza.

Dopo il successo della prova in campo, ci siamo messi all'opera per rendere sempre più concreto questo nostro progetto, il quale prevede anche la produzione di ortaggi, confetture e olio extravergine di oliva (quest'ultimo ricavabile da un altro piccolo oliveto, già produttivo); di recente, quindi, abbiamo prodotto piccole quantità di passata di more, zucchine in olio evo e cipollotti in agrodolce, riscontrando un notevole apprezzamento.

Oggi il nostro obiettivo consiste nell'incrementare queste nostre produzioni e svilupparne altre, migliorando giorno per giorno. E' per questo motivo che ci rivolgiamo a voi, amanti dei prodotti buoni e genuini, per poter portare avanti questa nostra realtà!

DI COSA ABBIAMO BISOGNO?

1)ARATRO -----> € 500

    Per cosa? Zafferano e orto.

    Perchè? Per lavorare la terra in modo più efficiente.

2) ERPICE ROTANTE -----> € 3.500

    Per cosa? Zafferano e orto.

    Perchè? Per sminuzzare e livellare il terreno.

3) PALETTA POSTERIORE -----> € 900

    Perchè? Per il trasporto di concime e legname.

4) TELI BIODEGRADABILI ANTI - INFESTANTI -----> € 200

    Per cosa? Zafferano e orto.

    Perche? Per diminuire la manodopera necessaria allo sfalcio delle erbe infestanti.

5) SCAVAPATATE -----> € 2.000

6) MOTOSEGA -----> € 980

    Per cosa? Potatura periodica alberi da frutta.

7) POTATORE AD ASTA -----> € 750

    Per cosa? Potatura periodica ramificazioni alte alberi da frutta.

8) OLIVI -----> € 375

   (n° 25 - varietà frantoiano / leccino)

9) SCUOTITORE OLIVE -----> € 750

    Per cosa? Oliveto.

10) RETI PER RACCOLTA OLIVE -----> € 350

     Per cosa? Oliveto.

11) CONCIME GRANULARE BIOLOGICO -----> € 300

     Per cosa? Oliveto.

12) SPANDICONCIME IN GRANI -----> € 600

13) FONDI PER IL RINNOVO E RILASCIO DELLE NECESSARIE CERTIFICAZIONI BIOLOGICHE -----> € 1.500

14) MANODOPERA PER PULIZIA ANTICO OLIVETO (5,5 ha) -----> € 7.200

     Costo per 500 h di lavoro di persona specializzata.

15) ORTICOLE BIOLOGICHE -----> € 600

     (patate, zucchini, cipolle, carote, cardi, insalata, ravanelli, meloni, angurie)

COSA POTETE FARE PER NOI?

- Fare una donazione;

- Acquistare i nostri prodotti;

- Diffondere il nostro progetto ai vostri amici e seguirci su:

                  https://podereisalici.wordpress.com

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COSA POSSIAMO FARE PER VOI?

Continuare a migliorare per offrirvi sempre prodotti di alta qualità sani e genuini.

Sostenendo la nostra campagna di crowdfunding avrete diritto a diverse ricompense*, oltre alla nostra infinita gratitudine!

* Le ricompense sono legate alla produttività della stagione e saranno inviate a partire da Settembre 2016 (cipollotti,    zucchini e passata di more) e Dicembre 2016 (zafferano). Non sono garantite consegne all'estero causa inizio attività.

Giorgio                         Giovanna                      Emanuele                          Nicolò

--- ENGLISH VERSION --- 

Hello!

We are Giorgio, Giovanna, Nicolò and Emanuele, minds and arms of the little Organic Farm "Podere I Salici", in Tuscany, Lunigiana, Montecorto - Fivizzano (MS).

Driven by the passion for our land, since a couple of years we decided to make it productive again! Our mind is full of projects, first of all saffron and other cultivations (content on this campaign), followed by the restoration of an olive grove of 5,5 ha (composed by about 3.000 olive trees in the past), the fruit production of the existent fruit trees and the realization of an agritourism in our stone house, surrounded by meadows and an oaks and chestnuts wood.

Looking at the sunny field in front of the house, we said: "Why not to start with saffron?". No sooner said than done.

Our saffron is not reduced in powder but we left it in stigmas (the red parts inside the flower), just to guarantee its purity.

After the success of the field test, we worked hard to make even more concrete this project, that also include the production of vegetables, jam and extra virgin olive oil; recently, therefore, we produced small quantities of blackberry jam, courgettes in extra virgin olive oil and sweet and sour baby onions and we spotted a remarkable appreciation. 

Today our aim consists in increasing these productions and in developing others, getting better day by day. It's for this reason that we are writing to you, good and natural food lovers, in order to be able to improve our project.

WHAT DO WE NEED?

1) PLOUGH -----> € 500

    For what? Saffron and vegetable garden.

    Why? To work the soil more efficiently.

2) POWER HARROW -----> € 3.500

    For what? Saffron and vegetable garden.

    Why? To crumble and flatten the soil.

3) SCOOP PAN FOR TRACTOR -----> € 900

    Why? to transport fertilizer and timber.

4) BIODEGRADABLE FABRICS ANTI - WEEDS -----> € 200

    For what? Saffron and vegetable garden.

    Why? To reduce the indispensable manpower to cut the weeds.

5) POTATO DIGGERS -----> € 2.000

6) CHAINSAW -----> € 980

    For what? Periodic fruit trees pruning.

7) POLE SAW -----> € 750

    For what? Periodic fruit trees high ramifications pruning.

8) OLIVE TREES -----> € 375

   ( to increase the small olive grove production)

9) MECHANICAL OLIVE HARVESTER -----> € 750

10) NETS FOR THE OLIVES HARVESTING -----> € 350

    For what? Olive grove.

11) BIOLOGICAL GRANULAR FERTILIZER -----> € 300

     For what? Olive grove.

12) GRANULAR FERTILIZER SPREADER -----> € 600

13) FUNDS FOR RENEWAL AND RELEASE OF THE NECESSARY BIOLOGICAL CERTIFICATIONS -----> € 1.500

14) MANPOWER FOR THE ANCIENT OLIVE GROVE'S CLEANING (5,5 ha) -----> € 7.200

     Price for 500 h of work of a qualified person.

15) VEGETABLES -----> € 600

     (potatoes, courgettes, onions, carrots, cardoons, salad, radish, watermelon)

WHAT CAN YOU DO FOR US?

- Make a donation;

- Buy our products;

- Spread our project to your friends and follow us on:

https://podereisalici.wordpress.com

             https://www.facebook.com/podereisalici

             https://www.instagram.com/podereisalici

WHAT CAN WE DO FOR YOU? 

We will continue to improve in order to always offer you natural high quality products.

By supporting our crowdfunding campaign, you will receive different rewards* (see "RICOMPENSE" under our logo), in addition to our infinite gratitude!

* The rewards are connected with the season productivity and they will be sent from September 2016 (sweet and sour baby onions, courgettes in extra virgin olive oil and blackberry jam) and December 2016 (saffron). Deliveries are not guaranteed abroad because of the beginning of the activity.