🌱 IL  CONTADINO  SUL  FAGIOLO

La principessa sul pisello ci stava male,

invece il giovane contadino Davide

sul fagiolo ci sta così bene che lo vuole difendere

per salvare una tradizione locale ed aiutare l'ambiente

    👦 CHI?             

             UN GIOVANE IMPRENDITORE AGRICOLO DI 26 ANNI

E UN GRUPPO DI SOCI E AMICI, CON LE LORO FAMIGLIE, APPASSIONATI ALL'AGRICOLTURA ECOSOSTENIBILE

📍 DOVE?

A BIGLIOLO

UN PICCOLO PAESE DELLA LUNIGINA, TERRA INCONTAMINATA  INCASTONATA TRA  LIGURIA, TOSCANA ED EMILIA ROMAGNA

 ⏰ QUANDO?

NEL TRIENNIO  2020-2023

PERCHE'?

- PER SALVAGUARDARE E RILANCIARE NEL FUTURO IL FAGIOLO  DI BIGLIOLO

-PER REALIZZARE UN PROGETTO CHE UNISCA TRADIZIONI ED INNOVAZIONE IN UNA COMUNITA' AGRICOLA

- PER CREARE OCCUPAZIONE STABILE, DIGNITOSA E DURATURA 

IL NOSTRO SOGNO

E' QUELLO DI MECCANIZZARE DI PIU' LA PRODUZIONE AL FINE DI:

➢ aumentare i campi coltivati, recuperando molti di quelli incolti
➢ salvaguardare questo prezioso legume locale ottenendo il marchio IGP
➢ promuovere il legume come fonte di proteine vegetali sane

➢ risparmiare l'80% dell'acqua con l'istallazione di un impianto a goccia
➢ migliorare il paesaggio naturalistico con la cura del territorio
➢ rilanciare il turismo locale e la comunità di Bigliolo 
➢ creare più occupazione con stipendi dignitosi 

  🌱 FAGIOLO DI BIGLIOLO

   -AUMENTARE I CAMPI COLTIVATI  RECUPERANDO QUELLI INCOLTI

-OTTENERE IL   MARCHIO IGP

               - CURA DEL TERRITORIO E DEL PAESAGGIO

-RILANCIARE  IL TURISMO E  LA COMUNITA' LOCALE

- 80% DI ACQUA CON  L'IMPIANTO A GOCCIA

-FONTE DI PROTEINE VEGETALI SANE

 -OCCUPAZIONE STABILE CON STIPENDI DIGNITOSI

- ECONOMIA CIRCOLARE E LOCALE

 🚜 IL MEZZO PER REALIZZARE IL SOGNO E' QUELLO DI ACQUISTARE

UN TRATTORE CON ACCESSORI

per aumentare notevolmente la quantità di ettari coltivati riducendo i tempi di lavorazione. Questo ci permetterebbe di recuperare tutti gli ettari di terreni incolti che ci vorrebbero affidare gli anziani contadini che non se ne possono più occupare, salvaguardando così il territorio e l'ambiente;

LAVORAZIONE  E INSACCHETTAMENTO PRODOTTI

macchinari per la lavorazione e l'insacchettamento dei prodotti al fine di chiudere il ciclo produttivo elimnando alcuni passaggi esterni all'azienda ed al territorio della Lunigiana;

IMPIANTO DI IRRIGAZIONE A GOCCIA

l'impianto di irrigazione a goccia al fine di risparmiare l'80% dell'acqua per l'irrigazione dei campi coltivati a fagiolo;

RICONOSCIMENTI

Da definire i riconoscimenti per le quote che verranno donate.

Nei riconoscimenti per le quote maggiori (es. cene o we di soggiorno in Lunigiana) saranno coinvolti altri operatori turisistici della Lunigiana sempre al fine di valorizzare le risorse locali della Lunigiana.