La rassegna culturale di cui parliamo si svolge dal 2005 nell'area parcheggio della fabbrica dolciaria a Carrara. Nasce dal desiderio di Margherita Dogliani di creare, aprendo le porte alla fabbrica alla cultura, uno spazio in cui le dipendenti e i dipendenti dell'azienda. A seguito si costituisce l'Associazione "L'Angelo e le Stelle" che è prevalentemente formata dai dipendenti dell'azienda, negli ultimo anno si è aperta alle appassionte e appassionati dell'esperienza. 
Abbiamo fatto nostro il desiderio della filosofa Simon Weil che afferma: "Accanto ad ogni catena di montaggio dovrebbe esserci un Università operaia". 
Oggi, dopo sedici edizioni, in cui abbiamo affrontato temi diversi  come IL DESIDERO, IL TEMPO, LA TRASFORMAZIONE, IL CORAGGIO, LA LIBERTA'. LA RESPONSABILITA', con l'intervento di storici, filosofi, sociologi, storici scienziati di grande levatura intellettuale come MARGHERITA HACK, UMBERTO GALIMBERTI, MASSIMO RECALCATI, LUISA MURARO, ROBERTA DE MONTICELLI, DUCCIO DEMETRIO, SALVATORE SETTIS, SALVATORE VECA, SALVATORE NATOLI, LAURA BOELLA, ELENA PULCINI, OTTAVIA PICCOLO, MONICA GUERRITORE, ANNA BONAIUTO, LICIA MAGLIETTA, IAIA FORTE, PAOLA PITAGORA, MADDALENA CRIPPA, ANNA PROCLEMER, il nostro slogan e diventato "DOVE LA FABBRICA SFORNA DOLCI E PRODUCE PENSIERO"...

La nostra associazione ha bisogno del vostro aiuto per continuare perchè i costi sono diventati faticosi ...non vogliamo mollare, vogliamo continuare...

il nostro sogno è realizzare il nostro desiderio GRAZIE !!!!!!!!!!

per approfondire vedi Enciclopedia delle Donne, Margherita Dogliani