perBac! - Il nostro sogno terreno - Obiettivi

Impianto di 300 alberi da bacca... per un piccolo Eden di lavoro manuale!

Abbiamo scelto alberi antichi e locali che producono piccole bacche e fiori commestibili, per noi e per gli animali. Frutti che hanno sempre nutrito l'uomo e che non sono più diffusi poichè la loro coltivazione non è meccanizzabile…ma a noi interessa riportare l'uomo al centro, creando lavoro dignitoso e manuale. L'abbiamo già fatto con i fiori di zafferano, ora… siamo alla frutta!

Tutto questo è quanto già facciamo in zafferanami, conducendo ogni attività con un occhio di riguardo per la sostenibilità sociale ed ambientale. Per questo ci piace parlare di un sogno nato per aria ma ben radicato in terra! Frutto di anni di fatiche e di caparbietà, di teste dure e cuori teneri! Vuoi farne parte anche tu?

perBac! - Cosa vogliamo fare - Qualche numero

Un impianto di centinaia di piante rustiche locali capaci di vivere centinaia di anni...

perBac! - Come lo facciamo - Azioni e principi

Ecco come realizziamo il nostro piccolo sogno...

...un passo dopo l'altro, sempre con i piedi per terra!

... in un mondo sempre più tecnologico ed automatizzato, qui vince ancora il lavoro dell'uomo!

perBac! - Il budget - Allocazione dei fondi

Si parte con costi di piante, materiale ed impianto. Poi c'è la manutenzione in corso d'anno. Infine i costi "amministrativi"

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perBac! - Le ricompense per i nostri supporter

Dal semplice supporto, all'adozione figurativa di una o più piante, fino a ricompense tangibili in termini di piante in vaso piuttosto che di prodotti zafferanami

Ogni contributo, sia generico che in forma di adozione figurativa di una o più piante del filare, sostiene i costi di cura delle piante nel loro percorso pluriennale di crescita. Verso i frutti. Verso un angolo verde godibile per l'uomo.

Inoltre abbiamo a disposizione qualche pianta in più, cresciuta in vaso, pronta ad "entrare dalla panchina se qualche titolare in campo dovesse subire un incidente". Un pò di queste piante sono a disposizione per chi volesse vivere da vicino dal proprio giardino o sul terrazzo di casa e in parallelo con noi, la crescita quotidiana delle piante gemelle del filare.

Infine, quale forma di ricompensa per chi volesse abbracciare perBac!, è possibile ottenere uno degli originali ed esclusivi prodotti della gamma zafferanami, a base di zafferano puro in stimmi di alta qualità da noi prodotto a due passi dal filare! In coda nella Sezione "Altri dettagli" puoi trovare immagini e informazioni aggiuntive sui singoli prodotti disponibili.

Nota: i prezzi delle ricompense includono i costi di spedizione e un contributo a supporto di perbac!

perBac! - Avvio di un percorso pluriennale

Questo è solo l'inizio di una splendida avventura lunga anni e anni... per arrivare a gustosissimi frutti!!!

Dall'idea originaria concepita a fine 2016, nel Febbraio 2017 abbiamo buttato il cuore oltre l'ostacolo e siamo partiti!L'impianto di oltre 300 piantine da bacca è stato realizzato! E a seguire è partita la costante e assidua attività di manutenzione... inclusa l'irrigazione di soccorso fondamentale nell'anno più siccitoso dell'ultimo secolo!

Ora parte la campagna di crowdfunding, che apre a tutti la possibilità di compartecipare a questo progetto, contribuendo alla realizzazione di un sogno che si concretizzerà con la raccolta dei primi frutti fra qualche anno!

perBac! - Chi siamo - La squadra di zafferanami

Ragazze e ragazzi con visioni distinte e la volontà di coltivarle insieme

Siamo Camilla, Dario, Davide, Gino, Guido e Vanessa, ragazze e ragazzi con visioni distinte e la volontà di coltivarle e di coltivare insieme.

Abbiamo da un po' di anni una produzione agricola artigianale sostenibile: zafferanami. Che produce fiori… di zafferano, alle porte di Milano!

Ci occupiamo di tutta la filiera, dal campo, alle confezioni, alla tavola. E non solo! Collaboriamo con cooperative sociali, grandi chef e scuole. Siamo curiosi e facciamo parte di una rete internazionale di ricerca scientifica.

Vuoi sporcarti anche tu le mani di terra insieme a noi?!

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perBac! - Altri dettagli

Qualche informazione aggiuntiva sul progetto e sulle ricompense, ivi incluse foto ed immagini

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Boccino: elegante boccino in vetro con tappo in sughero, contiene 0,30g di zafferano puro in stimmi di alta qualità

Bustina: distinta bustina con cover protettiva, contiene 0,15g di zafferano puro in stimmi di alta qualità

Cubotto: originale confezione zafferanami, con 0,15g di zafferano e 320g carnaroli superfino pilato a pietra

Sfiorami: esclusivo prodotto zafferanami, con fiori interi di zafferano, essiccati con gli stimmi, pronti da sfiorare

Deluxe: prestigiosa confezione legno contenente 1 cubotto, 1 boccino, più mortaio/pestello, fiori essiccati e 5 cartoricette

Premium: confezione regalo che abbina un boccino ad un elegante mortaio+pestello, comodo per l'infusione della spezia

Mignon: confezione regalo che abbina una bustina ad un elegante mortaietto, comodo per l'infusione prima dell'uso

Kit: vasetto di terracotta, bulbo, materiale informativo ed istruzioni. Kit BULB!, per la coltivazione dello zafferano a casa tua

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